Comemos por la vista.
Por ello, la decoración de la bollería y su aspecto en el mostrador tienen que ser impecables.
Con una buena presentación y nuestro toque personal conseguimos la diferenciación necesaria para hacer nuestros productos únicos además de favorecer la venta por impulso. La finalidad es hacer irresistibles cada una de las piezas del mostrador.
Si queremos diferenciarnos de nuestra competencia tenemos que ofertar productos únicos. La decoración y personalización juegan un papel fundamental.
Aquí tienes tres consejos sencillos para decorar la bollería salada y mejorar la imagen de tu mostrador:
- Identifica los productos con etiquetas, hay productos en los que no se ve el relleno, si lo describes en una bonita etiqueta llamarás la atención del cliente.
- Utiliza toppings antes de hornear: hay una gran variedad de toppings que puedes utilizar para decorar la bollería salada: semillas de sésamo o de amapola, almendra filateada o en daditos, orégano, eneldo, queso rallado… Sé original y guarda un orden aquí también, cada topping con su relleno.
- Sepárala de la bollería dulce: el orden el en el mostrador es otro factor clave para hacerlo más llamativo y apetecible. Colócalo ordenado por familias.
Con esto tendrás el mostrador más llamativo y apetecible y lo más probable es que aumentes las ventas.
En seleck tenemos artículos que ya vienen decorados para ahorrarte tiempo aunque siempre puedes darle tu toque personal. Contáctanos y te informaremos sin compromiso.